Booh Food (B): A Evoluçao

A Booh Food (A) descreve o lançamento em Málaga de um novo modelo de negócio baseado na delivery e no takeaway. A ideia é instalar-se num local movimentado, um centro de restauração digital com 15 cozinhas para alojar diferentes marcas que só têm de se ocupar da preparação dos seus pratos. A Booh, apoiada pela tecnologia e por uma aliança com uma empresa de entregas de última milha, consegue oferecer entregas multi-encomendas e garantir entregas premium em menos tempo do que os líderes do setor tais como a Deliveroo ou a Glovo. O plano é replicar o modelo noutras cidades, mas para o fazer precisam de financiamento que deve ser apoiado por um lançamento bem-sucedido. Quatro meses após o arranque, chega o confinamento