Dr. José Rafael Cárdenas García

El profesor Rafael Cárdenas, ha desempeñando su actividad profesional ligada a distintas posiciones de gestión y dirección desde 2001 en distintas multinacionales. Ha sido Jefe de turno en una central térmica, Responsable de mantenimineto mecánico en una multinacional del sector del carbonato cálcico y durante 19 años ha desarrollado su actividad en la multinacional alemana GEA, de los cuales, los 8 primeros como Director Técnico de GEA Westfalia Separator Ibérica en el Centro de Desarrollo y Competencia para Aceite de Oliva y los restantes en el rol de Director General del mismo. Además ha colaborado como docente en el Máster de Olivicultura, Aceite de Oliva y Salud de la Universidad de Jaén, en los Másteres de Proyectos y Gestión de Plantas Agroindustriales, Aceite de Oliva y Salud y Diseño en Ingeniería y Arquitectura de la Universidad de Córdoba, curso de Experto Universitario en Proceso de Elaboración de aceite de oliva de la universidad de Jaén y en distintos cursos de la UNIA. También es coautor de numerosas publicaciones científicas, de investigación o divulgativas: artículos, capítulos de libros, conferencias, ponencias y aportaciones a congresos relacionados con el olivar. Ha participado como conferenciante, tanto en España, como fuera de ella, en jornadas, simposios, y actos relacionados con la materia que aborda de forma científica. Es miembro activo del Grupo de Investigación TEP233 de la Universidad de Jaén adscrito al S.I.C.A desarrollando trabajos de investigación en el mismo.