ALSEA, cotizada en la Bolsa de México, operador líder del food service organizado global, cumple 35 años empleando a +80.000 personas y gestionando +4.500 restaurantes en México, Latinoamérica y Europa (España, principalmente). Tras algunos recientes años convulsos (covid, inflación, resistencia de algún mercado, marcas muy nicho…), en los que ha demostrado una alta resiliencia, afronta con el futuro consciente de que “ya no hay vuelta atrás” y la liga que debe jugar es de ámbito global: ¿cómo crear valor en los próximos cinco años para ser reconocido y ser rentable como top player global?
ALSEA GRUPO: competir en una liga global
Información del caso
Autor:
Páginas:
25
Código:
PI-257
- Áreas: Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones
- Idiomas: Español
- Recursos: Vista previa
- Temas: Empresa Familiar, Food service organizado, Globalización, Integración, Relación con inversores, Servicios globales
Aprendizajes principales
[pendiente] Aprendizaje 1
[pendiente] Desarrollo del aprendizaje.
[pendiente] Aprendizaje 2
[pendiente] Desarrollo del aprendizaje.
[pendiente] Aprendizaje 3
[pendiente] Desarrollo del aprendizaje.
[pendiente] Aprendizaje 4
[pendiente] Desarrollo del aprendizaje.
[pendiente] Aprendizaje 5
[pendiente] Desarrollo del aprendizaje.
[pendiente] Aprendizaje 6
[pendiente] Desarrollo del aprendizaje.
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ALSEA GRUPO: competir en una liga global
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