Rafael Ubeda, empresario almeriense en la parte oriental de la provincia de Andalucía, tomó la decisión de dejar el negocio familiar de las tiendas de ropa hace 15 años, para incursionar en una nueva aventura empresarial; el cultivo de olivos, la producción y comercialización de aceite de oliva con características diferenciales (por variedad de aceituna, grado de acidez muy bajo -0,1°-, empaque, traceabilidad, certificaciones, etc.), que le han permitido posicionar la marca, Castillo de Tabernas, en el segmento gourmet, en las tiendas más prestigiadas de los principales países europeos, Japón, y Estados Unidos entre otros.
Hoy se enfrenta ante la necesidad de potenciar el concepto de negocio y el esfuerzo dedicado en los últimos 15 años en Olivar del Desierto. ¿Cuáles son las mejores oportunidades para crecer?