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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


13/06/2017
Antonio García de Castro  |  Rocío Reina Paniagua

Nestlé comenzó como una empresa de elaboración de comida preparada infantil en el siglo XIX y en 2016 se había convertido en la compañía número uno mundial en Nutrición, Salud y Bienestar, diversificando en productos y presencia en todos los puntos del globo. Cada vez le daba más importancia a los beneficios de comer bien, preocupándose por...

Topics

Alimentación Alta dirección Estrategia Multinacional Política Empresa Dirección General

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Caso

Code

DGI-263

Resources

Pdf Vista previa Audio
12/06/2017
José Luis García del Pueyo  |  Carmen Gómez González

Hero España es filial de la multinacional matriz del mismo nombre, fundada en 1866 en la localidad suiza de Lenzburg por la familia Oetker, que 2017 seguía siendo la propietaria. La filial española estaba situada en Alcantarilla (Murcia), desde que se estableció en 1922.

La empresa se dedicaba originariamente a la elaboración de...

Topics

Marcas del fabricante vs MDD Cambio de hábitos de los consumidores E-Commerce Seguridad Alimentaria Innovación Seguridad nutricional Alimentación Redes Sociales

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-156

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
12/06/2017
Miguel Ángel Llano Irusta  |  Silvia Rodríguez Bouzo

L’azienda Parmareggio è stata fondata nel 1983. Nel 2004, il Consorzio Cooperativo Granterre ha acquisito l'intero capitale dell'azienda, portando un cambiamento strategico all’interno della società. Nel 2016 l’azienda Parmareggio era diventata leader indiscusso della categoria grazie all'impegno per il completo controllo della catena di...

Topics

Cooperative Diversificazione Marketing Innovazione Catena di Approvigionamiento Denominazione di Origine

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Italiano

Type

Caso

Code

PI-180-I

Resources

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07/06/2017
Antonio-Abad Hidalgo Pérez  |  Isauro López Polo

ALICORP, especializada en productos de gran consumo, es una compañía peruana del Grupo Romero. En 2017, Grupo Romero es un conglomerado familiar de empresas muy diversificadas dirigido por miembros de la cuarta generación. Su presidente, Dionisio Romero Paoletti, fue elegido como el empresario con mejor reputación en Perú en 2015.

...

Topics

Crecimiento Dirección Gobierno

Areas

Management of People in the Organization

Language

Español

Type

Caso

Code

FHI-48

Resources

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31/05/2017
Enrique Garrido Martínez

It is a simulator in which participants (individually or in teams) have to minimize expenditure on orders and inventory management in a supply chain that includes a manufacturing plant and several levels of distribution.

The Heineken Beer Game case is merely an introduction to the simulation, used to present the chain’s basic...

Topics

Supply chain management Operation Simulation

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Inglés

Type

Caso

Code

PI-173-E

Resources

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