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We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


04/04/2018
Enrique Garrido Martínez  |  Carmen Gómez González

Este caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar...

Topics

Aceite de oliva Cadena de Valor Gestion Estrategia Precios Suministro

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-187

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
03/04/2018
Horacio González- Alemán Sánchez

La Nota introduce la relación de fuerzas en la cadena agroalimentaria, y como el poder se ha ido trasladando de un eslabón a otro con el tiempo hasta llegar al elemento que hoy realmente condiciona el negocio: el consumidor.LA opinión publicada , las nuevas tecnologías de la información, las redes sociales…son los factores que han propiciado la...

Topics

Demandas del consumidor Producto Alimentación Etiquetado Redes Sociales Comunicación Redes de comunicación

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Nota técnica

Code

DGIN-79

Resources

Pdf Vista previa Audio
02/04/2018
Enrique Garrido Martínez

Alfredo Comas, Director General del Catering Alhambra no está siendo capaz de controlar el servicio al cliente, la calidad de su producto ni los costes y no sabe por qué. Siente que la empresa se le va de las manos, aun cuando tiene unas buenas instalaciones, unos clientes estables y acaba de lanzar una línea de negocio que ha tenido muy buena...

Topics

Gestion Procesos Valor Diagnóstico Operaciones Alinear

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-181

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Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
02/04/2018
Miguel Ángel Llano Irusta

Agro Sevilla è stata fondata in Andalusia nel 1977 come cooperativa di secondo grado e nel 2017 è diventata una delle principali realtà produttive, confezionatrici ed esportatrici di olive in tutto il mondo. Nel 1994 si è guadagnata il titolo di primo esportatore spagnolo nel settore. Il 22 giugno del 2017, le due più grandi aziende americane...

Topics

Internazionalizzazione Innovazione Cooperative Olive nere Vantaggi competitivi Dazi e tariffe doganali

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-188-I

Resources

Pdf Vista previa
26/03/2018
Bassem Nwelati Artillo  |  José Luis García del Pueyo

Pese al crecimiento de los últimos años y tras haber conseguido casi 3 millones de euros entre inversión y financiación, Glamping Hub continúa perdiendo 100.000€ de caja al mes y solo le quedan 10 meses de liquidez. Los socios fundadores, principales directivos de la compañía, deben presentar un plan de acción en el Consejo de Administración con...

Topics

Marketplace Startup SEO/SEM Modelo de negocio Inversor Turismo

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Caso

Code

DGI-300

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
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