Rocío began her career working at a consultancy firm and in the family business, being involved years later in selling the family business to a larger construction company. She has experience as a researcher for the Ministry of Education and Science in the Business Management Department at the Pablo de Olavide University.
After working in various departments at San Telmo, she is currently responsible for the Assistants Department and Case Editing Department. In addition to this, she is also part of the Executive MBA and Governance team.
In terms of her teaching duties, she has written numerous cases and technical notes, apart from giving lectures and sessions from the beginning of her career at San Telmo. She has participated in the preparation and editing of several books.
In Business Policy, she is involved in management processes and corporate governance. She is also responsible for all sustainability-related matters in the academic field.
Rocío is an adjunct to the Academic Directorate of the International Advisory Board for Business Policy at San Telmo Business School.
Inmobiliaria del Sur 2018
Un ajuste en el proceso industrial de MIRASOL, S.A
Telepizza, S.A.
The Nestle Organisation (A): Management Structure
Nestle Corporate Governance and Compliance
The horsemeat crisis in Europe an Nestle's intiative (C)
The horsemeat crisis in Europe and Nestle's initiative (A)
The horsemeat crisis in Europe and Nestle’s initiative (B)
Telefónica
Ebro Foods
La internacionalización comercial de Mayoral S.A.
Osuna (A)
Osuna (B)
Osuna (C)
Osuna (D)
La Organización de Nestlé (A): La Estructura Directiva
La Organización de Nestlé (B): El Compromiso Profesional
The Nestle Organisation (B): Professional Commitment
Telepizza, S.A.
Nestlé in 2012
Mayoral Confecciones
Telepizza, S.A.
La justificación de negocio de la Sostenibilidad
Nestlé: Líder Global
Banco Sabadell: La Mejora Continua integrando compañías
Mapfre: Toward profitable growth
Nestlé: Il business dellázienda leader del settore nel 2017
Nestlé: La evolución del negocio de la empresa líder del sector en 2017
Ebro Foods 2014
Nestlé and how to “Operationalize” sustainability
Nutrition at Nestlé
La evolución de la estructura directiva en Nestlé
La farmacia Santiago: Repensando el modelo de negocio (A)
La evolución del compromiso profesional en NESTLÉ
El Gobierno Corporativo y Compliance en Nestlé
The evolution of professional commitment in NESTLÉ
La Zagaleta: Referente Europeo de turismo residencial de alta calidad
Mayoral S.A. 2020
La nutrición en Nestlé
Francisco Castañer y su carrera profesional en Nestlé
Peter Brabeck-Letmathe y Nestlé
Groupe Basan: Growing in a sea of doubt
Peter Brabeck-Letmathe and Nestlé
Peter Brabeck-Letmathe e Nestle
Ayudando a los directivos a vivir más y mejor. La aparición de una nueva etapa vital (y profesional)
Groupe Basan: Crecer en un mar de dudas
Las enseñanzas de José López
La crisis de la carne de caballo en Europa y la iniciativa de Nestlé (A)
La crisis de la carne de caballo en Europa y la iniciativa de Nestle (B)
La crisis de la carne de caballo en Europa y la iniciativa de Nestle (C)
MAPFRE: Transformándose para crecer y mejorar rentabilidad
Nestlé y cómo “Operacionalizar” la sostenibilidad
ECILIMP: Transformándose para el futuro
ECILIMP: Transformándose para el futuro. Suplemento
Grupo Syrsa: Disrupción en la distribución de Automóviles
La Zagaleta: Referente Europeo de turismo residencial de alta calidad. Suplemento
Ebro Foods 2014
Nestlé en 2012
Evolution of Nestle's Institutional Configuration
The teachings of José López
Os Desafios enfrentados pelo setor do azeite
Gruppo Caviro: Il valore dell'uva
Grupo Caviro: O Valor das Uvas
Campari Group.Toasting life together (Abridged)
Grupo Campari. Brindando juntos por la vida (Resumido)
Sustainability at Ingka Group (IKEA): Breaking paradigms down
La sostenibilidad en Ikea: Rompiendo paradigmas
El puerto de Algeciras y el papel de Andalucia en la logística mundial
Los retos del sector del aceite de oliva
Gruppo Campari. Brindando insieme alla vita
Sostenibilidad en Nespresso
Sustainability at Nespresso
Nestle- A Global Leader
La evolución de la configuración institucional en NESTLÉ
Grupo SIRO 2014
Grupo Siro 2018
Cerealto Siro Foods: 2020
La Fageda: Continuidad de un proyecto de éxito
La sostenibilidad en nespresso. Un motor en el negocio
Maroc fruit board: Acteur clé de la filière des fruits au Maroc
Una visión práctica de la sostenibilidad
Befesa: Pilares para la continuidad de la empresa
The professional career of a Nestlé executive. Laurent Freixe
La cerveza sin alcohol en España
Sustainabilitiy at Nespresso. A boost for business
Maroc Fruit Board: Key player in te Moroccan fruit sector
Maroc fruit board. Actor clave en el sector hortofrutícola Marroquí
La carrera profesional de un directivo en Nestlé: Laurent Freixe
Grupo Caviro. El valor de la uva
Grupo Caviro. The value of Grapes
COVAP: La continuidad de las producciones agroganaderas
Láserum: nacer pensando en crecer
El camino de la sostenibilidad en Coca-cola Europacific Partners
Lactalis: Un modelo para el crecimiento rentable y sostenible
Escritura de más de 70 casos de empresas de diferentes sectores: Nestlé, Ebro Foods, Grupo Siro, Telefónica, Mapfre, Telepizza, …
Participación y coordinación en la publicación de varios libros
Caso: Nespresso, un modelo de negocio sostenible https://www.harvard-deusto.com/caso-nespresso-un-modelo-de-negocio-sostenible
Empresas líderes que perduran https://www.harvard-deusto.com/empresas-lideres-que-perduran
Profesora Política de Empresa y coordinadora de los temas de desarrollo sostenible. Miembro del Jurado de la Competición de Casos de IFAM. Sesiones por el método del caso y conferencias en distintas actividades en España y otros países, tanto en inglés como español, como Suiza, México, Chile, Argentina…
Participación en algunas asesorías y consultas estratégicas.
Best Case IFAMA Conference 2018 fecha del reconocimiento: jun 2018 Entidad emisora del reconocimiento: IFAMA
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