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01/03/2021
Marisa Martínez Jiménez  |  Alfonso Abad

A Booh Food (A) descreve o lançamento em Málaga de um novo modelo de negócio baseado na delivery e no takeaway. A ideia é instalar-se num local movimentado, um centro de restauração digital com 15 cozinhas para alojar diferentes marcas que só têm de se ocupar da preparação dos seus pratos. A Booh, apoiada pela tecnologia e por uma aliança com...

Topics

Servicios Inovação Retalho Entrega

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Portugués

Type

Caso

Code

PI-214-P

Resources

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01/03/2021
Marisa Martínez Jiménez  |  Alfonso Abad


A Booh Food (A) descreve o lançamento em Málaga de um novo modelo de negócio baseado na delivery e no takeaway. A ideia é instalar-se num local movimentado, um centro de restauração digital com 15 cozinhas para alojar diferentes marcas que só têm de se ocupar da preparação dos seus pratos. A Booh, apoiada pela tecnologia e por uma aliança...

Topics

Servicios Inovação Empreendedores Retalho Entrega

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Portugués

Type

Caso

Code

PI-215-P

Resources

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25/02/2021
José Luis García del Pueyo

El documento ofrece una visión general y detallada de la utilidad de la investigación de mercados y opinión, para fundamentar la estrategia comercial de orientación hacia el cliente. Expone los condicionantes y ventajas de la investigación, al tiempo que entra en el detalle de las principales fuentes de información y los estudios más utilizados...

Topics

Investigación Comercial Market Research Investigación de Mercado Opinión del cliente Investigación de opinión

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Nota técnica

Code

MIN-22

Resources

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17/02/2021
Antonio-Abad Hidalgo Pérez  |  Carmen Hernández Rodríguez-Mancheño

Javier Imbroda ha sido durante treinta años entrenador de equipos de baloncesto de alta competición tanto a nivel nacional como internacional. Entre los equipos que ha liderado se encuentran el Club Baloncesto Unicaja, el Real Madrid o las selecciones nacionales de Lituania y España.
El caso permite analizar cómo es el liderazgo que ejerce...

Topics

Gestión de equipos Liderazgo Motivación Alto rendimiento Talento Comunicación

Areas

Management of People in the Organization

Language

Español

Type

Caso

Code

FHI-45

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17/02/2021
Manuel González-Toruño

Winnaz es el nombre de marca de las primeras patatas fritas que se han hecho en Rwanda; son fabricadas por Hollanda Fairfoods Ltd. (HFF), una empresa ruandesa-holandesa fundada en 2014. En 2017, Winnaz es la marca líder en Ruanda, y sus productos se venden en 300 puntos de venta en 3 países: Rwanda, Uganda y RD Congo. El caso describe su punto...

Topics

Marcas Estrategia ventas Toma de decisiones Cadena de Valor Oportunidades Desafios Alimentación Crecimiento del liderazgo Estrategia de marketing

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Caso

Code

DGI-295

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