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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


26/03/2021
Rocío Reina Paniagua

José López, former global vice president of operations of Nestlé, later director of several companies and member of the Board of Trustees of San Telmo, always had many things to tell, leaving no one indifferent. In his years at Nestlé he always work achieving results in very changing environments, leading transformative projects at a global...

Topics

Sustainability Competitiveness Operationalization Continuous Improvement Leadership Principles and values

Areas

Company Policy

Language

Inglés

Type

Nota técnica

Code

DGIN-90-E

Resources

Pdf Vista previa
23/03/2021
Miguel Ángel Llano Irusta  |  Rob Healy

Aunque a finales de 2015 y en los 8 años anteriores, el negocio había crecido considerablemente, también la tensión en la operación había aumentado. La empresa había experimentado escasez de piezas clave y los tiempos de producción de los asientos se habían prolongado. Era necesario aumentar la plantilla de forma significativa, pero no disponían...

Topics

Innovación Producción ajustada (Lean Manufacturing) Producción artesanal Empresa Familiar Salud como negocio Mejora continua

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-204

Resources

Pdf Vista previa Audio
05/03/2021
Jaime Arana  |  José Luis García del Pueyo

ORANGE es una de las tres grandes compañías de telecomunicaciones que operan en España. El competitivo mercado al que se enfrenta hizo que la empresa reorientara en 2015 su gestión hacia el cliente y como evolución de ello, estableció en 2019 8 customer journeys. Para fundamentar sus acciones hacia los clientes la empresa utiliza sistemas de...

Topics

Telecomunicaciones Fidelización Cliente Customer Journeys Omnicanalidad N.P.S. WhatsApp

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-212

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
01/03/2021
Marisa Martínez Jiménez  |  Alfonso Abad

A Booh Food (A) descreve o lançamento em Málaga de um novo modelo de negócio baseado na delivery e no takeaway. A ideia é instalar-se num local movimentado, um centro de restauração digital com 15 cozinhas para alojar diferentes marcas que só têm de se ocupar da preparação dos seus pratos. A Booh, apoiada pela tecnologia e por uma aliança com...

Topics

Servicios Inovação Retalho Entrega

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Portugués

Type

Caso

Code

PI-214-P

Resources

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01/03/2021
Marisa Martínez Jiménez  |  Alfonso Abad


A Booh Food (A) descreve o lançamento em Málaga de um novo modelo de negócio baseado na delivery e no takeaway. A ideia é instalar-se num local movimentado, um centro de restauração digital com 15 cozinhas para alojar diferentes marcas que só têm de se ocupar da preparação dos seus pratos. A Booh, apoiada pela tecnologia e por uma aliança...

Topics

Servicios Inovação Empreendedores Retalho Entrega

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Portugués

Type

Caso

Code

PI-215-P

Resources

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