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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


30/08/2024
José Luis García del Pueyo

SIG es una empresa multinacional especializada en fabricar envases asépticos de cartón para alimentación, mercado del que tiene un 24% de cuota mundial. Su negocio es B2B y sus clientes son empresas envasadoras de más de 60 países. España y Portugal se agrupan en la región de Iberia, pero en España tiene una cuota del 26% y sólo testimonial en...

Topics

Sostenibilidad Internacionalización Competitividad Ventas B2B Medio Ambiente Innovación

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-241

Resources

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30/07/2024
Miguel Ángel Llano Irusta

Latterie Inalpi S.p.A. (Inalpi), era nel settembre 2022 un'azienda leader nel mercato lattiero-caseario italiano che manteneva una forte identità regionale in Piemonte. Fondata nel 1966, aveva raggiunto tale posizione grazie alla creazione di una filiera del latte corta e certificata, implementata attraverso le sinergie sviluppate negli anni con...

Topics

Innovazione Ambiente Sostenibilitá Ferrero Filiera corta Lattoferrina

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Italiano

Type

Caso

Code

PI-238-I

Resources

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30/07/2024
Miguel Ángel Llano Irusta

Latterie Inalpi S.p.A. (Inalpi), was in September 2022, a leading company in the Italian dairy market that maintained a strong regional identity in Piedmont. Founded in 1966, it had achieved that position thanks to the creation of a short and certified milk supply chain implemented through synergies developed over the years with Compral Latte...

Topics

Innovation Environment Social sustainability Ferrero Short supply chain Lactoferrina

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Inglés

Type

Caso

Code

PI-238-E

Resources

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29/07/2024
Miguel Ángel Llano Irusta

En 2021, el cava español se descolgaba en el boom de los espumosos de sus dos grandes competidores: el prosecco italiano y el champán francés. Los productores de cava elevaban el volumen de exportaciones a costa de vender más barato y perder facturación, mientras sus competidores italianos y franceses aprovechaban el tirón de la demanda. Entre...

Topics

Ecosistema empresarial Espumoso Sostenibilidad medioambiental Sostenibilidad económica Sostenibilidad social Cava

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-239

Resources

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29/07/2024
Horacio González- Alemán Sánchez

Agromillora es una empresa del sector del vivero que nace en San Sadurni d´ Anoia; desarrolla un sistema totalmente innovador en el sector de la oleicultura - la simbiosis entre variedades enanas y una máquina recolectora- , revolucionando el sector. Se busca replicar rápidamente el modelo en otras producciones y otros mercados, pero la empresa...

Topics

Fondos de Inversión en alimentación Inversores institucionales Agricultura Atractivo inversor agricultura Desarrollo agricultura Futuro de la agricultura

Areas

Socio-Economic Environment

Language

Español

Type

Caso

Code

ASEI-13

Resources

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