Search our cases

San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


El Jamón Ibérico, ¿una cuestión de marca? D.O.P. Jamón de Huelva o Jabugo

04/11/2011
Fátima Segura Alcaide| José Luis García del Pueyo
La Denominación de Origen Protegida “Jamón de Huelva” llega a un acuerdo para cambiar su nombre por el de “Jabugo”, aspiración histórica pero que no se había logrado con anterioridad por falta de acuerdo entre las partes implicadas. Una vez alcanzado el consenso no reciben la autorización del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino, aunque tienen la esperanza que la Administración finalmente acepte su propuesta que cuenta con el apoyo casi unánime de los industriales de la zona, del Ayuntamiento de Jabugo y de la Administración autonómica. Por otro lado son conscientes de la alta notoriedad de la marca Jabugo, pero también del desprestigio que haya podido sufrir tras muchos años sin protección legal y conscientes de los abusos que con el nombre algunos han cometido. El Consejo Regulador asume que si finalmente consiguen el cambio de nombre necesitarán una nueva estrategia de marketing aún por definir.¿Qué hacer? ¿Seguir invirtiendo en Jamón de Huelva o esperar a la resolución del Ministerio?¿Se ha perdido el tiempo y el dinero?

Topics

Producción Marcas Alimentación Empresa Pública Comercial Comunicación Marketing

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Pages

33

Code

MI-105

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio

Consultation price: 6,00€ + 21% VAT

Want a copy?

Need help or have any questions?