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San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


31/08/2022
Miguel Ángel Llano Irusta  |  Teresa García García

El Grupo G. Di Martino era una empresa familiar napolitana, que se había dedicado durante 3 generaciones a la producción de pasta en el sur de Italia. En el año 2020, se disponían a internacionalizar su proyecto “Proximity”, que combinaba la distribución y la restauración (Restaushop), con el objetivo de encontrar nuevas formas de acercarse al...

Temas

Restaurante Integración vertical comercial Crisis Covid 19 Tiendas Decisiones estratégicas Innovación

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-230

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
31/08/2022
Julio Audicana Arcas  |  Jose Andrade Nuñez

En plena pandemia y con una caída del 30% de la hostelería MAKRO afrontaba el reto de acelerar su objetivo de convertirse en el socio de los más de 300.000 hosteleros de España. Eran consciente de que les quedaba camino por recorrer, pero con un ambicioso plan de marketing de guerrilla y fuerza de ventas en la calle querían conseguirlo. Se...

Temas

Hosteleria Delivery Alimentación Restauración organizada Retail Makro

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-232

Recursos

Pdf Vista previa Audio
31/08/2022
Julio Audicana Arcas  |  Marisa Martínez Jiménez

In June 2021, Glovo, the Spanish delivery company par excellence, had just raised 450 M euros in financing and was close to 2,000 M in valuation, five years after its foundation. However, the path had not been easy for a company that was versioning the traditional concept of “errand boy” by incorporating technology. Its business model had...

Temas

Retail Services Ominchannel Quick Service

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Inglés

Tipo

Caso

Código

PI-219-E

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa
31/08/2022
Julio Audicana Arcas  |  Marisa Martínez Jiménez


En juin 2021, Glovo, la société de livraison espagnole par excellence, venait de lever 450 M d'euros de financement et frôlait les 2 000 M de valorisation, en 5 ans de vie. Cependant, le chemin parcouru n'avait pas été facile pour une entreprise qui versionnait le concept traditionnel de “coursier ” en y incorporant la technologie. Son...

Temas

Internationalization Prestations de service E-Commerce Omnicanalidad Retail Q-Commerce

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Francés

Tipo

Caso

Código

PI-219-F

Recursos

Pdf Vista previa
31/08/2022
Julio Audicana Arcas  |  Marisa Martínez Jiménez

Nel giugno 2021, Glovo, la società di consegne spagnola per eccellenza, aveva appena raccolto 450 milioni di euro di finanziamento e aveva sfiorato i 2.000 milioni di valutazione, in 5 anni di vita. Tuttavia, la strada non era stata facile per un'azienda che stava trasformando il tradizionale concetto di "fattorino" integrando la tecnologia. Il...

Temas

Internazionalizzazione Servizi E-Commerce Retail Omnicanalita Q-Commerce

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Italiano

Tipo

Caso

Código

PI-219-I

Recursos

Pdf Vista previa
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