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Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.
A Pazo era uma iniciativa pioneira na produção de ovos de galinhas criadas ao ar livre na Galiza, que havia reativado a economia rural, favorecendo o desenvolvimento das mulheres e promovendo a cultura na região de Ulloa. O sonho da família era desenvolver um projeto sustentável e inovador no meio rural que produzisse produtos de uma forma...
A Just Inc. foi uma das empresas em arranque potencialmente mais disruptivas de Silicon Valley. O seu objetivo era revolucionar os alimentos, desenvolvendo alimentos nutritivos, amigos do planeta e com um sabor excecional. Sob a liderança de Josh Tetrick, o seu fundador, a empresa preparava-se em 2019 para lançar a Just Meat, carne cultivada a...
No final de 2017, a Divisão Europa da GCV havia terminado um ciclo de três anos de digitalização da cadeia de abastecimento através do projeto Factfoodture. Este projeto havia sido desenvolvido internamente e dirigido em três linhas de ação separadas: um painel de instrumentos do mercado e fatores externos, um sistema de planeamento inteligente...
Aertec es una empresa del sector aeronáutico con implantación internacional que había cerrado 2019 con record de facturación, (33,5 M€). El beneficio, sin embargo, estaba siendo penalizado por su constante innovación y diversificación. Aertec contaba cuatro líneas de negocio, claramente diferenciadas. Las dos más consolidadas aportaban...
Seis meses después del comienzo de la pandemia, Aertec, empresa española del sector aeronáutico, cierra su año fiscal en agosto de 2020 con una bajada en facturación de 3,5 M€ respecto al año anterior y en pérdidas. El cambio en el entorno había cambiado de forma drástica, la curva ascendente prevista por el sector para los siguientes 10 años,...
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