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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


05/07/2022
Enrique Garrido Martínez  |  Enrique Aguilar Areal  |  Herminia Romero Ramos

La pandemia sirvió de catalizador para una transformación en el Hospital Universitario Virgen del Rocío que cambió sustancialmente sus procesos y, sobre todo, que rompió paradigmas fosilizados que limitaban la mejora operacional. La flexibilización en el uso de los recursos y el cambio de los procesos asistenciales asistidos por la tecnología...

Topics

Transformación Sanitario Pandemia Hospital Servicios Recursos

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-223

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
04/07/2022
Antonio García de Castro  |  Vicenzo Marino

El Grupo Campari era un actor importante en la industria global de bebidas espirituosas de marca, con más de 50 marcas premium y super premium, en más de 190 mercados en todo el mundo y lider en Europa y América. El modelo de negocio de Campari se basaba en mantener un crecimiento constante de las marcas prioritarias globales y regionales para...

Topics

Modelo de negocio Agroalimentario Finanzas Gobernar en interés de la empresa Bebidas Multinacional Horeca Crecimiento

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Caso

Code

DGI-365

Resources

Pdf Vista previa Audio
30/06/2022
José Luis García del Pueyo

Diario de Sevilla es la principal cabecera del Grupo Joly, cuyo origen se remonta a 1867 en Cádiz. Este diario de información general, así como los otros 8 que el grupo tiene en Andalucía, han sufrido una fuerte transformación en su modelo de negocio como consecuencia de la eclosión digital y el profundo cambio que ha traído a los hábitos de...

Topics

Transformacion digital Modelo de negocio Nuevos hábitos de información Prensa Comportamiento del consumidor Redes Sociales Información

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-225

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
14/06/2022
Antonio García de Castro  |  Vicenzo Marino

The Campari Group was a major player in the global branded spirits industry, with more than 50 premium and super premium brands in over 190 markets worldwide and a leader in Europe and the Americas. Campari's business model was based on maintaining steady growth of global and regional priority brands to improve margin, increase the Group's...

Topics

Business Model Agribusiness Finance Governance Listed company Beverages Multinational Horeca Growth

Areas

Company Policy

Language

Inglés

Type

Caso

Code

DGI-365-E

Resources

Pdf Vista previa
06/06/2022
José Antonio Boccherini Bogert

El caso describe la tecnología blockchain y su funcionamiento (de manera didáctica y simplificada), sus características y ventajas, sus posibles áreas de aplicación y, de forma específica, sus potenciales usos en la cadena alimentaria. A continuación, expone algunas de las dudas que plantea su adopción y utilización y propone un debate sobre su...

Topics

Blockchain Cadena de Suministro Trazabilidad Cadena alimentaria

Areas

Information Technology and Systems

Language

Español

Type

Nota técnica

Code

SIIN-6

Resources

Pdf Vista previa Audio
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