San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.
We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.
En febrero de 2014 la dirección de Anecoop (la mayor cooperativa hortofruticola española y uno de los grandes operadores mundiales del sector) reflexionaba sobre los recientes resultados obtenidos, los mejores en toda la historia de la entidad. ¿En qué medida estos resultados habían sido fruto de las acciones acometidas en los últimos años?...
Los mercados cada vez más competitivos y los clientes con mayor posibilidad de información y de elección elevan la necesidad de diseñar y gestionar una cadena de suministro excelente. Para ello, es necesario que todos los procesos estén orientados hacia el consumidor final, que los agentes principales de la cadena colaboren en su optimización y...
Guacamole Fresh describe la historia de una start-up en el sector agroalimentario. Juan García, el fundador, ha desarrollado un producto innovador, una salsa de “guacamole”, con un enfoque de producción industrial pero con un sabor e imagen de “casero”. El fundador necesita conocer e informar a sus socios inversores acerca de cómo va el...
En marzo de 2013, Virginia Rosa, directora general y fundadora de Laboratorios Sayco (que ofrecía desde 2003 servicios en los ámbitos agroalimentario y medioambiental), se planteaba el lanzamiento de un nuevo e innovador servicio: una nueva aplicación a través de la propia web de la empresa que denominó Applicca, y que permitía a sus clientes...
El caso B (para entregar durante la sesión) describe lo que la empresa desarrolló para el lanzamiento del servicio y las dificultades que se encontraba en noviembre de 2013, pocas semanas después de su lanzamiento.
English
Español