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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


03/06/2016
Enrique Garrido Martínez  |  Carmen Gómez González

Bajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto...

Topics

Alimentación Operaciones Producción Productividad Industrial Lean Liderazgo Transformación Agroalimentario Estrategia

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-167

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
02/06/2016
Julio Audicana Arcas  |  Silvia Rodríguez Bouzo

Conad, ha raddoppiato il suo fatturato negli ultimi 10 anni. È la seconda catena di distribuzione di prodotti di gran consumo in Italia, con una cuota di mercato del 12% e la prima nel format supermercato. Riunisce più di 2.700 soci detaglisti distribuiti su tutto il territorio e che appartengono a sette cooperative differenti. La leadership del...

Topics

Strategia di crescita Vendita al dettaglio Italia Retailer Cooperativa consumatore

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Italiano

Type

Caso

Code

PI-170-I

Resources

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24/05/2016
Ludmila Gologurski  |  Manuel González-Toruño  |  Anylu Vidal Romero

Предлагается обсудить стратегии Российской компании в области пищевой промышленности. Проведётся анализ, почему были приняты ряд решений (особенно сильная вертикальная интеграция), рассмотрятся их последствия и грядущие вызовы и проблемы. Необходимо поставить себя на место высшего руководства и посмотреть, какие решения мы примем в области...

Topics

Meat Food Russia Strategy

Areas

Company Policy

Language

Ruso

Type

Caso

Code

DGI-267-R

Resources

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23/05/2016
José Luis Lucas Tomás  |  Mario Bella Pimentel

La historia empresarial de la familia Simões era semejante a la de muchos otros transportistas que, a partir de la compra de un camión, habían creado pequeñas sociedades y progresado durante una serie de años; en cualquier caso, bastantes de ellos se habían quedado en el camino, al no lograr la rentabilidad imprescindible o al haberse agotado la...

Topics

Empresa Familiar Transporte Política Empresa Distribución Logistica

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Caso

Code

DGI-249

Resources

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19/05/2016
Manuel González-Toruño  |  Anylu Vidal Romero

In 2016, Cherkizovo Group was the largest meat producer in Russia. 65% of the shares were in the hands of the founder and his family and the remaining 35% was listed on the stock exchange markets of Moscow and London. Over the past six years, the group's net profit had grown an average of 25% per year, thanks to organic growth and acquisitions....

Topics

Russia Strategy Meat Food Holding International business Growth Consumer Industry Competitiveness

Areas

Company Policy

Language

Inglés

Type

Caso

Code

DGI-267-E

Resources

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