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San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


MAAVi, Kimitec making vision

07/02/2023
Manuel González-Toruño | Maria Garrido Illescas
A KIMITEC (2007) é uma empresa multinacional de biotecnologia que nasce com o desafio de mudar a forma como os alimentos são produzidos. O seu objetivo: eliminar os químicos sintéticos dos alimentos, oferecendo soluções naturais, inovadoras e igualmente eficazes como alternativas, sem que tal acarrete custos mais elevados para o produtor. A sua principal atividade em 2022 era a agricultura, mas estendendo-a para servir toda a cadeia alimentar: a pecuária, a aquacultura e a indústria alimentar. MAAVi, o seu centro de I&D&i, utiliza a inteligência artificial como apoio. No Ambiente, consumidores, supermercados e legisladores (U.E. Green Deal e Farm to Fork) exercem grande pressão sobre o setor agroalimentar que necessita de soluções urgentes para uma produção mais saudável e mais sustentável.

Temas

Sustentabilidade Foodtech Zero desperdícios Biotecnología Green Deal Quimica verde

Áreas

Política de Empresa

Idioma

Portugués

Tipo

Caso

Páginas

21

Código

DGI-366-P

Recursos

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