Busca nuestros casos

San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


Gruppo Toks: Le aziende sostenibili sono un buon affare?

01/08/2019
Miguel Ángel Llano Irusta
Nel 2019 Restaurantes Toks, fondati nel 1971, compievano 47 anni in Messico. Disponevano di 207 locali distribuiti per tutto il paese, che competendo come ristoranti familiari, hanno servito 32,4 milioni di clienti all’anno con l’aiuto di 10.700 collaboratori. Toks faceva parte di Grupo Gigante, dove i ristoranti rappresentavano una delle unità strategiche dell’azienda. La sua proposta di valore al cliente consisteva nell’offrire il miglior prodotto, il miglior servizio e la migliore atmosfera in cambio di un prezzo adeguato. Il tutto in modo sostenibile e responsabile.

Temas

Sostenibilitá Povertà Catena di Approvigionamiento Catena di valore Produttvità Responsabilita sociale

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Italiano

Tipo

Caso

Páginas

30

Código

PI-199-I

Recursos

Pdf Vista previa

Precio copia de consulta: 6,00€ + 21% IVA

¿Quieres una copia?

¿Necesitas ayuda o tienes alguna duda?