Dr. José Rafael Cárdenas García

Associate Professor of Production

Executive and academic with extensive leadership experience in management and executive roles across international corporations since 2001. Former Manager at a thermal power plant and Head of Mechanical Maintenance at a calcium carbonate multinational. Served for 19 years at the German multinational GEA, holding key leadership positions including Technical Director for GEA Westfalia Separator Ibérica at the Olive Oil Development and Competence Center for the first 8 years, and Managing Director (CEO) of the same center for the remaining 11 years.
Academic & Teaching Experience
Collaborating Lecturer and Professor across leading postgraduate programs, including:
University of Jaén: Master’s Degree in Olive Growing, Olive Oil, and Health; University Expert Course in Olive Oil Extraction Processes.
University of Córdoba: Master’s in Agro-Industrial Plant Management & Projects; Master’s in Olive Oil and Health; Master’s in Engineering and Architecture Design.
International University of Andalusia (UNIA): Specialized executive and academic courses.
Research & Academic Contributions
Research Group Member: Active researcher in the TEP233 Research Group at the University of Jaén, registered in the Andalusian Scientific Information System (S.I.C.A.).
Publications & Speaker: Co-author of numerous scientific, research, and outreach publications, including peer-reviewed journal articles, book chapters, conference papers, and contributions to international congresses. Keynote speaker at academic conferences, industry symposia, and scientific events in Spain and internationally.

Titulaciones

Doctor (mención Cum Laude) por la Universidad de Jaén. Ingeniero Téc. Industrial y Grado en Ing. Industrial con esp. en Mecánica Postgrado en Mantenimiento Industrial Máster en Olivar Aceite de Oliva y Salud y Máster Intermedio en PRL Máster en metodologías Docentes Máster en Profesorado Experto en ISO-9001 y Executive MBA por el Inst. Internacional San Telmo (finalización en abril 2016)

Contacto

jrafacardenasg@gmail.com

Twitter

Áreas de interés

  • Innovation
  • EL SECTOR INTERNACIONAL DE ACEITE DE OLIVA: UN ESTUDIOO DESCRIPTIVO DE LOS DISTINTOS PAISES PRODUCTORES. Autores Rafael Cárdenas. Juan Vilar y Antonio Estévez.
  • MANUAL DE MAESTRO DE ALMAZARA 2013. PARTICIPACION EN TODOS LOS CAPITULOS Y COORDINACION DEL MISMO. ISBN 978-84-616-6253-1
  • EL SECTOR INTERNACIONAL DE ACEITE DE OLIVA 2012. ISBN 978-84-615-8013-2. Prologo Jean Louis Barjol Director Ejecutivo COI. Autores Rafael Cárdenas & Juan Vilar.
  • THE INTERNATIONAL OLIVE OIL PRODUCTION SECTOR 2012. Foreword by Jean Louis Barjol Executive Manager COI. ISBN 978-84-695-4557-7. Writers Rafael Cárdenas & Juan Vilar
  • EL PATRIMONIO OLEICOLA. Varios autores. Capitulo “El proceso de extracción de Aceite de Oliva y su evolución” 2010. ISBN 978-84-613-6459-4
  • LOS SISTEMAS DE EXPLOTACIÓN OLIVARERA Y SU INCIDENCIA SOBRE LA RENTA NETA DEL OLIVICULTOR. UN ANÁLISIS PARA ESPAÑA Y PORTUGAL – ASAGA nº 81
  • diciembre 2010.

Profesor del Área de producción, tecnología y operaciones de San Telmo Business School.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            Colaboraciones en los siguientes Masters y Cursos de las Universidades de  Jaén y de Córdoba:
– Curso de Especialista y Título Experto universitario de la UJA en Proceso de elaboración de aceite de oliva
– Master de Olivicultura y Eleotecnia UCO 
– Master en proyectos y Gestión de Plantas Agroindustriales UCO
– Master en olivar, Aceite de Oliva y Salud de la UJA
– Curso de verano de Clasificación de aceites en producción de la UNIA (2010)

 

  • Su tesis doctoral fue calificada de sobresaliente con la mención Cum Lade.