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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


24/07/2019
Antonio Villafuerte Martín

Spreafico, es una empresa italiana fundada en 1963, a producción (en Italia y Chile), importación y distribución nacional de frutas y hortalizas. A primeros de enero de 2019, Raffaele Spreafico, CEO de la empresa, preparaba la reunión del consejo de administración en la que se revisarían los resultados del ejercicio 2018. Aunque la facturación...

Topics

Marcas Diferenciación Valor Omnicanalidad Modelo de negocio Hortofrutícola Crecimiento Rentabilidad Innovación Alimentación

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-181

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
17/07/2019
Emma Berenguer Cárceles

El término fintech, tan de moda últimamente, resulta ser un gran desconocido en general. Básicamente hace referencia a un “nuevo” sector de empresas que, aprovechando las nuevas tecnologías, ofrecen productos y servicios financieros innovadores. El sector en su conjunto se encuentra todavía en su fase inicial en España y representa un porcentaje...

Topics

Finanzas Fintech Ciberseguridad

Areas

Finance

Language

Español

Type

Nota técnica

Code

FIN-13

Resources

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03/07/2019
José Luis García del Pueyo  |  Carmen Gómez González


Hero es una empresa suiza de alimentación fundada en 1886 que tradicionalmente elaboraba mermeladas, pero que en 1985 entró en el mercado de alimentación infantil a través de España. El caso se centra en la división de alimentación infantil- Hero Baby- en los mercados de España, Italia y Portugal. Sus magnitudes son distintas aunque...

Topics

Customer Centric Omnicanalidad E-Commerce Reclutamiento RR.SS Seguridad alimentaria y nutricional Innovación en el sector alimentario

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-179

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
01/07/2019
Horacio González- Alemán Sánchez

The case begins with a description of the company, Ferrero International, origins and evolution, structure, products and business model. From there, the marked social character of the company is emphasized since its inception, and how this concept has been derived and extended to broader issues to build a true 360º sustainability policy, and...

Areas

Company Policy

Language

Inglés

Type

Caso

Code

DGI-293-E

Resources

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26/06/2019
José Luis García del Pueyo  |  Carmen Gómez González

La Ibense Bornay es una empresa centenaria de elaboración de helados y pastelería fundada en Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), originariamente familiar pero que, tras un concurso de acreedores, fue adquirida en 2015 por Sainberg. Este estaba constituido por un grupo de inversores españoles formado por prestigiosos ex directivos financieros y del...

Topics

Marcas Canales Innovación MDD Consumidor Internacionalización

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-169

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
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