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San Telmo Research is the San Telmo Business School’s teaching resources website. Its objective is to provide the academic world with knowledge and access to our teaching resources and promote its use by other professors and business schools.

We have significant case studies and teaching notes at your disposal in Spanish and English, including all types of Spanish and international leading companies.


31/08/2019
Miguel Ángel Llano Irusta

En 2019, Restaurantes Toks, fundado en 1971, cumplía 47 años en México. Contaban con 207 unidades distribuidas por todo el país, compitiendo en el formato de restaurantes familiares, atendiendo a 32,4 millones de clientes al año, a través de 10.700 colaboradores. Toks formaba parte de Grupo Gigante, donde los restaurantes representaban una de...

Topics

Sostenibilidad Pobreza Cadena de Suministro Cadena de Valor Responsabilidad Social Productividad

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Español

Type

Caso

Code

PI-199

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
31/08/2019
Antonio Villafuerte Martín  |  Luis Arribas Hervás

En enero de 2019 Castillo de Canena, una de las empresas líderes en el segmento ultrapremium del aceite de oliva virgen extra (AOVE), se enfrentaba a una serie de retos que afectaban a su posición como una de las marcas emblemáticas. Junto a éstos, estaban surgiendo problemas cada vez más frecuentes relacionados con el canal online. A pesar de...

Topics

Digitalización Omnicanalidad Alimentación E-Commerce Internacionalización Route to market

Areas

Sales Management

Language

Español

Type

Caso

Code

MI-186

Resources

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
31/08/2019
Jorge Bernal González-Villegas  |  Rocío Reina Paniagua

Tras 100 años haciendo prácticamente lo mismo, en 2019 todo indicaba que el sector de la distribución de automóviles iba a cambiar en los siguientes años y de forma radical. El modelo de negocio ya había evolucionado, los márgenes se habían reducido considerablemente. Los fabricantes, los clientes, la nueva competencia y las alternativas al...

Topics

Distribución Concesionario Automovil Disrupción Dirección General CEO Porter

Areas

Company Policy

Language

Español

Type

Caso

Code

DGI-317

Resources

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31/08/2019
Miguel Ángel Llano Irusta

Agro Sevilla was established in Andalusia in 1977 as a second degree cooperative and by 2017 was one of the largest producers, packers and exporters of olives in the world. Since 1994 it has been the leading Spanish exporter in the sector. On 22 June 2017, the two main American companies involved in the production of black olives, Musco Family...

Topics

Internationalization Innovation Cooperative Black Olive Competitive Advantages Tariffs

Areas

Production, Technology and Operations Management

Language

Inglés

Type

Caso

Code

PI-188-E

Resources

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31/08/2019
Juan Paneque Macías

En enero de 2019, Lucía Cobos, directora comercial de Seguros del Sur, analizaba las opciones que tenía con Javier Lacalle. Javier era, hasta hacía apenas unos meses, uno de los jefes de equipo más prometedores de Seguros del Sur. Había destacado por su compromiso con la empresa y durante su progresión en Seguros del Sur había desarrollado unas...

Topics

Evaluación del desempeño Personas Feedback Coaching Directivo Relación jefe-colaborador Desarrollo profesional

Areas

Management of People in the Organization

Language

Español

Type

Caso

Code

DPOI-4

Resources

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