San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.
Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.
A principios del 2009, Campos Carnes Ecológicas, se dedica a la comercialización de todo tipo de carnes ecológicas (ternera, cordero, cerdo, pollo, pavo), así como a la elaboración y distribución de artículos cárnicos de producción ecológica, como albóndigas, croquetas y filetes empanados; gracias al acuerdo con ganaderos de reconocido...
El Caso expone la evolución que ha tenido la manera de gestionar las personas en Nestlé. Desde los cambios que se han producido en el mismo departamento de RRHH, y cómo se ha caminado de una compañía burocrática, a una absolutamente personalista, en palabras de los directivos del Grupo: “de una empresa de sistemas a una de personas”, y cómo en...
El Caso muestra la evolución de la estructura directiva en Nestlé desde 1981 a 2010, estudiándose los cambios que se han ida llevando a cabo para adaptarse a las necesidades del entorno y del negocio en sí, con el paso de tres Directores Generales. Primero hay una breve descripción de la evolución del negocio que sirve para comprender como...
Grupo Osborne es a finales del 2008 una empresa familiar española de sexta generación diversificada en Vinos, Agua y Zumos, Licores y productos del cerdo Ibérico. El caso plantea como después de haber perdido a finales del 2005 la distribución en exclusiva de la bebida energética Red Bull, generadora del 30% de su EBITDA total, el Grupo realiza...
Se trata de presentar la situación de un grupo de empresas constructoras e inmobiliarias que, por razones de mercado, tienen importantes problemas de liquidez. Se trata de analizar cómo se negocia la refinanciación de la deuda (cómo debe ser el proceso), cuál es la forma de actuar de las Entidades Financieras, cómo se comunican la...
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