San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.
Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.
Jerónimo Martins Agro-Alimentar (JMA) was a new business unit oriented towards dairy, cattle and aquaculture production that the Portuguese food distribution group Jerónimo Martins was developing in March 2015. It was in line with the Group’s top management strategy of backward integration into the primary sector, aimed at securing its supply...
Il caso racconta l'avventura del discount spagnolo leader in un mercato "mutevole a rotta di collo", dove la vendita online di prodotti di consumo sfiora già il 13%, grazie all'ascesa dei social network e allo sviluppo di acquisti e pagamenti tramite mobile telefoni. Con quasi 400 supermercati a Shanghai e una quota di mercato ridotta, DIA TIAN...
APEAM es la asociación de productores y empacadores de aguacate del estado mexicano de Michoacán, los mayores productores del mundo de este cultivo. Tras muchos años sin poder exportar a Estados Unidos por cuestiones fitosanitarias, la asociación consiguió en 1996 la autorización para poder introducir su producto en este mercado. En 2016 eran...
El caso se centra en la persona y dilemas de Ignacio Iriarte, quien acaba de ser contratado en la planta del Rey del Langostino, como Director de Gestión Total de la Calidad el mes pasado en la planta burgalesa de mariscos del grupo alimentario cántabro.
Al volver de un curso de formación en el corporativo Ignacio descubre por su...
Bodegas Campos es una empresa cordobesa de restauración y hostelería. Con un modelo de negocio diversificado en tres líneas principales de actividad (catering, banquetes y restaurante) ha experimentado un gran crecimiento en los últimos diez años. Para atender las demandas de crecimiento del negocio, se pone en marcha en 2005 el Centro Logístico...
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