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San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


31/08/2022
José Luis García del Pueyo

Cuca es la marca premium de conservas de pescado de las tres que tiene en España Bolton Food, filial de la empresa italiana Bolton Group. Cuca compite en el segmento premium de la categoría en el mercado español- 2º del mundo- pero donde el 70% del mercado esta controlado por MDD´s y de bajo precio. Cuca quiere ensanchar la categoría y crecer en...

Temas

Influencers y su gestión Aportación de valor de la MDF Conservas de pescado Publicidad convencional vs. digital USP y propuesta de valor Industria alimentaria

Áreas

Estrategias de Mercado

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

MI-222

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
31/08/2022
Eduardo Olaya Estefan  |  Manuel Calero Castro

El caso nos describe el momento en el que un emprendedor crea una empresa y cómo ésta va evolucionando a lo largo de los años. Se realiza una breve descripción de las características del emprendedor, así como de la evolución del negocio de la empresa. A pesar de que, a primera vista, pueda parecer que la empresa va bien, en un momento dado, los...

Temas

Emprendedores Empresa Privada Crecimiento Configuración financiera Configuración Institucional

Áreas

Análisis de Situaciones de Negocio

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

ASNI-19

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
31/08/2022
Julio Audicana Arcas  |  Gabriel Ochoa de Zabalegui

Este caso plantea la decisión del Grupo Carrefour de invertir o no en el desarrollo de un nuevo formato de tienda en el segmento de bajo coste, como reacción a la creciente cuota de este tipo de operadores en los mercados desarrollados. Supeco, creado y desarrollado en España es una best practice dentro del grupo que puede ayudar a recuperar la...

Temas

Retail Low Cost Gran Consumo Multinacional Crecimiento Modelo de negocio

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-227

Recursos

Pdf Vista previa Audio
31/08/2022
José María Camacho Baena

https://vimeo.com/manage/videos/877068450/ed03ee90fa


El grupo Vivagym era uno de los principales operadores en el mercado low cost del fitness en España con más de 50 gimnasios. Gracias al impulso que supuso para Vivagym la adquisición por parte de un fondo de capital riesgo, en enero de 2018 adquirieron la cadena portuguesa...

Temas

Digitalización E-Commerce Ventas Fitness Marketing Online Transformación cultural

Áreas

Estrategias de Mercado

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

MI-227

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio Video
31/08/2022
Marisa Martínez Jiménez  |  Jose Andrade Nuñez  |  Julio Audicana Arcas

Grupo Éxito was a leading retailer in South American retail. However, with the arrival of low-cost, e-commerce, and last-mile delivery in 2019, it began to see its market share eroded in Colombia. Trends in Colombian retail did not help, as consumer habits had changed and now focused more on digitization, last-mile delivery companies, seeking...

Temas

Retail Customer Experience Ominchannel Success Ecosystem LATAM Delivery Low Cost Digitalization

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Inglés

Tipo

Caso

Código

PI-228-E

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa
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