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San Telmo Research es el portal de distribución de material docente de San Telmo Business School. Su objetivo es proporcionar un mayor conocimiento y acceso del mundo académico a nuestro material docente, potenciando su uso por otros profesores y escuelas de negocio.

Disponemos de casos con su teaching notes en español e inglés de gran relevancia, incluyendo todo tipo de empresas españolas e internacionales líderes en sus sectores.


16/07/2012
Miguel Ángel Llano Irusta

Mister Sandwich S.L. es una empresa dedicada a la producción y distribución a estaciones de servicio de bocadillos, hamburguesas y sándwiches líder del sector. En el caso se plantea que en el último año algo fallaba, ya que Mister Sandwich, no era capaz de atender las necesidades de sus clientes y perdía dinero todas las semanas. El caso...

Temas

Organización Programación Estrategia Gestion Calidad Alimentación Operaciones Servicios

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-129

Recursos

Pdf Notas del instructor Vista previa Audio
13/07/2012
Miguel Ángel Llano Irusta

Fundada en Granada por el italiano Livio Lo Monaco y la española Beatriz Muñoz en 1996, Grupo Lo Monaco era a finales del 2009 aún una empresa joven. Sin embargo, era al mismo tiempo una de las compañías líderes dentro del sector del descanso del mercado español. Livio y Beatriz, iniciaron sus pasos empresariales en Portugal (1994). Decidieron...

Temas

Operaciones Empresa Familiar Estructura Consumo Crecimiento Producción Servicios

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

PI-128

Recursos

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12/07/2012
Juan Palacios Raufast

Esta nota intenta identificar los puntos claves que el Consejo de Administración debe abordar en sus decisiones relacionadas con la administración de los recursos financieros. Comienza revisando el contenido de las finanzas que se suele enseñar en las escuelas de negocio, y lo contrasta con un ejemplo de las finanzas que los directivos realmente...

Temas

Consejo Administración Finanzas Enseñanza

Áreas

Política de Empresa

Idioma

Español

Tipo

Nota técnica

Código

DGIN-37

Recursos

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10/07/2012
Pedro Sanz Marcos  |  Enrique Garrido Martínez

Esta nota es una introducción al Lean para lectores no expertos en esta filosofía. Se hace una introducción histórica y se explican los conceptos de valor y desperdicio. Se habla de las fases que requiere su implantación y de las herramientas que son necesarias para mantenerla en marcha. Por último, se describen los cinco principios básicos de...

Temas

Producción Servicios Planificación Gestion Industrial Innovación

Áreas

Dirección de Producción, Tecnología y Operaciones

Idioma

Español

Tipo

Nota técnica

Código

PIN-23

Recursos

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10/07/2012
Antonio-Abad Hidalgo Pérez  |  Carmen Hernández Rodríguez-Mancheño

Lara Castel, joven licenciada en Economía, se enfrenta a la consecución de su primer empleo. Su personalidad ambiciosa y sus ganas de llegar lejos, se verán frenadas por las dificultades de tener que decidir la mejor manera de enfocar el inicio de su carrera profesional. Todo ello se ve agravado por la difícil situación de crisis que se vive en...

Temas

Relaciones Laborales Relaciones Interpersonales Recursos Humanos Motivación Factor Humano Empleo Análisis Decisiones Liderazgo Personas

Áreas

Dirección de Personas en la Organización

Idioma

Español

Tipo

Caso

Código

FHI-24

Recursos

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