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Oferta Formativa

Formando a empresarios, políticos y directivos

 

Seminario "La Cadena Alimentaria: cimentando la recuperación y el crecimiento". MADRID

El año que acaba nos ha devuelto el crecimiento económico, con una tímida recuperación del consumo y perspectivas más optimistas para el negocio alimentario. Aun así, nuestro mercado sigue siendo maduro y habrá que pelear duro para crecer y ser más rentable, poniendo el énfasis en la competitividad del modelo de negocio, la innovación y la internacionalización. ¿Es sólida nuestra recuperación económica? ¿Qué deben hacer las empresas alimentarias para aprovecharla? ¿Qué están haciendo las empresas de la cadena que crecen?

 

OBJETIVOS DEL SEMINARIO

Este seminario es un foro de debate en el que reflexionaremos sobre aspectos clave del negocio de las empresas alimentarias, como:

  • ¿Qué podemos esperar de la situación económica? ¿Es sostenible la incipiente recuperación?
  • ¿Cómo crecer y ser rentable? ¿Innovar? ¿Internacionalizarse?
  • ¿Qué falla y qué vale de mi modelo de negocio? ¿Cómo cambiar lo que no vale y gestionar ese cambio?

 

Además, el seminario permite intercambiar experiencias, detectar oportunidades de negocio en la Cadena Alimentaria y relacionarse con un grupo de personas con intereses comunes. Para el abordar estos objetivos se analizarán Casos reales de empresas y se mantendrán dos Conferencias-Coloquio en las que se aportarán reflexiones e ideas para abordar estos retos estratégicos en la Cadena Alimentaria.

 

 Discusión de los Casos:

·        J. García Carrión 2014-2018

Prof. Miguel Ángel Llano Irusta

·        Makro 2013

Prof. Julio Audicana Arcas


Conferencias-Coloquio:

·        Consolidando la recuperación: el retorno del consumo

Prof. Fernando Faces García

·        Si cambio de modelo…, ¿qué cambiar primero y cómo hacerlo?

Prof. Julio Audicana Arcas

Coloquio con Pilar Oncins Fanning, Directora de RRHH de Makro España y Portugal

 

 

 

Fecha: Martes, 4 de noviembre de 2014

Horario: de 9:30 h. a 18:45 h.

Lugar de celebración: AC Atocha (C/Delicias, 42 - 28045 Madrid mapa)

Derechos de Inscripción: 340 euros 

Más información: Srta. Inma Hernández

Email: ihernandez@santelmo.org

Tlf: 954 975 004

Fax: 954 323 344

 

 

PROFESORES

 

JAA

Julio Audicana Arcas

(Instituto Internacional San Telmo)

Director General Adjunto del Instituto. Responsable del Departamento de Empresas Agroalimentarias desde el año 1992. Autor de numerosos artículos y casos sobre el sector, algunos de ellos traducidos a diferentes idiomas, es un experto en la gestión de la cadena de suministro y en canales de distribución. Es asesor y consejero de varias empresas del sector.

 

 

 

 

Fernando Faces García

Fernando Faces García

(Instituto Internacional San Telmo)

Doctor en Ciencias Económicas y Profesor Titular en excedencia de la Universidad de Sevilla, es Profesor del Área de Entorno Socioeconómico del Instituto. Es un reconocido especialista en el análisis del entorno socio-económico, consejero y asesor de empresas, conferenciante y colaborador habitual de la prensa económica. Ha sido Director General de la Caja de Ahorros El Monte.

 

 

 

 

MALL

Miguel Angel Llano Irusta

(Instituto Internacional San Telmo)

Profesor del Área de Operaciones, ha sido Director del Departamento de Empresas Agroalimentarias y hoy pertenece a su Consejo Asesor. Es especialista en temas que afectan a los factores competitivos clave en la industria alimentaria. Ha escrito numerosos Casos y artículos sobre el sector y es Profesor visitante en otras instituciones y Escuelas de Negocio. Tiene una extensa experiencia ejecutiva y ha sido Consejero Delegado y Consejero de varias empresas.

 

 

 

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