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Oferta Formativa

Formando a empresarios, políticos y directivos

 

SEMSA 2013. Seminario Anual Especializado en Empresas de la Cadena Alimentaria

 

"La cita ineludible del sector alimentario en 2013"

 

"Un día de inmersión para reflexionar, con los principales actores de la Cadena Alimentaria, sobre los retos que afectan a nuestras empresas"

 

Descubre quiénes asisten al próximo SEMSA 2013
 

Grupotec

 Patrocinador

 

 

 
Colaboran
    Salica Frinsa Isabel

  • Fecha: 23 de mayo de 2013
  • Lugar: Sede del Instituto Internacional San Telmo en Sevilla

  • Dirigido a: empresarios y primer nivel directivo de empresas de la Cadena Alimentaria de España y Portugal.

  • Precio: 740 €

    • Antiguos Alumnos no Miembros de la Agrupación-10%: 660 €

    • Miembros de la Agrupación San Telmo -25%: 550

  • 7 razones para no perderse SEMSA 2013 (ver)

 

SEMSA 2013

 

CONTENIDOS ACADÉMICOS

Grefusa

El reto de las marcas. Generar valor en un entorno low cost

  • Caso Grefusa
  • D. Agustín Gregori, Consejero Delegado de Grefusa
Prof. Miguel Angel Llano
Agustin Gregori
ISSF

La sostenibilidad de un recurso natural: impulsando una iniciativa de cadena

  • Caso ISSF (International Seafood Sustainability Foundation)
  • Dª Susan Jackson, Presidenta de ISSF; D. Juan Corrales, Consejero Delegado de Conservas Garavilla
Prof. José Antonio Boccherini

Susan Jackson
Juan Corrales

Makro Diálogos sobre distribución: una aproximación a los modelos de negocio de los clientes
  • D. José María Cervera, Director General de Makro España
Prof. Julio Audicana
Jose Maria Cervera
Coca Cola La estrategia comercial y el nuevo escenario online: riesgos o beneficios
  • Caso Coca Cola España: Branding 2.0
  • D. Fernando Amenedo, Director General de Coca Cola España
Prof. José Luis García del Pueyo
Fernando Amenedo
Innovación

Tiempos Exponenciales para la empresa alimentaria

  • Conferencia – Coloquio

Prof. Juan Martínez Barea

 

Próximamente se ampliarán en detalle los contenidos académicos de las sesiones.
Realizado con el apoyo del Consejo Asesor del Departamento de Empresas Alimentarias.

 

 

CLAUSTRO 

Miguel Angel LlanoJose Antonio BoccheriniJulio AudicanaJose Luis Garcia del PueyoJuan Martinez Barea

Profesores: Miguel Angel Llano, José Antonio Boccherini, Julio Audicana, José Luis García del Pueyo y Juan Martínez Barea

 

 

7 RAZONES PARA NO PERDERSE SEMSA

1. Un día de inmersión para reflexionar, con los principales actores de la Cadena Alimentaria, sobre los retos que afectan a nuestras empresas.

2. Foro de debate de alto nivel, para hablar de negocios y hacer negocios en la Cadena Alimentaria.

3. Oportunidad única para debatir Casos de la máxima actualidad sobre empresas líderes del sector.

4. Coloquio con los protagonistas de los Casos y expertos de talla internacional.

5. Reúne a empresas de todos los eslabones de la Cadena Alimentaria: primario, industria, distribución y servicios asociados.

6. Punto de encuentro para los más de 3.000 Antiguos Alumnos de programas alimentarios de San Telmo, abierto también a no Antiguos Alumnos.

7. En sus 12 últimas ediciones, SEMSA ha reunido a más de 800 empresarios y altos directivos de toda España y Portugal.

 Un cambio de enfoque: pasar de la teoría a la acción; de los conceptos a las experiencias y a los modelos de negocio.

 

INTRODUCCIÓN

La Cadena Alimentaria volvió a ser en 2012 uno de los sectores con mejor comportamiento, a pesar de los retos coyunturales que plantea la situación económica. A dichos retos hay que sumar los cambios estructurales, que están configurando un panorama competitivo con nuevas prioridades y oportunidades: el reto de generar valor en un entorno low cost, la internacionalización como prioridad, la creciente importancia estratégica de las materias primas y la sostenibilidad y los retos y oportunidades que presenta el nuevo entorno digital en las  relaciones con los consumidores.

Es momento de actuar y construir las ventajas competitivas futuras para garantizar la rentabilidad ante la salida de la crisis, realizando una profunda reflexión sobre el modelo de negocio. 

SEMSA 2013 ofrece una oportunidad para reflexionar sobre los desafíos a los que se enfrenta la Cadena Alimentaria y obtener ideas y conclusiones útiles y prácticas:

  • El reto de generar valor: ¿Cómo generar valor en un entorno que prima el precio? ¿Es tiempo de innovar? ¿Cómo y en qué?
  • Sostenibilidad y recursos naturales: ¿Cómo racionalizar el uso de los recursos y valorizar unas materias primas que el incremento del consumo mundial está haciendo más escasas?
  • Marketing digital y branding 2.0: ¿Qué estrategias desarrollar ante unos consumidores a los que el entorno digital está dotando de mayor poder? ¿Qué retos y oportunidades presenta este entorno para la construcción y gestión de las marcas?

 

SEMSA 2013

El Seminario SEMSA es un foro anual de debate para la alta dirección, cuyo objetivo es reflexionar sobre el reto de competir y generar valor en las empresas de la Cadena Alimentaria, analizando para ello modelos de negocio de empresas líderes e intercambiando experiencias, enfoques y puntos de vista.

Utiliza como instrumentos pedagógicos el Método del Caso, Conferencias-Coloquio y Mesas Redondas. Los Casos que se debaten en SEMSA son de la máxima actualidad y han sido expresamente escritos o seleccionados para abordar la temática del Seminario, y cuentan, en el coloquio posterior, con los ponentes protagonistas de los mismos.

SEMSA ofrece una oportunidad única para analizar los retos de negocio que afrontan las empresas de la Cadena Alimentaria, recibir ideas prácticas de acción para afrontarlos y establecer relaciones de negocio al máximo nivel.

 

 

A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO

Está diseñado y dirigido a empresarios, altos directivos y miembros del Consejo de Administración con responsabilidad de definir o influenciar en la estrategia corporativa de empresas que participan en la Cadena Alimentaria:

  • El Sector Primario (agricultura, ganadería y pesca)
  • Industria de la Transformación alimentaria
  • Distribución comercial (mayorista y minorista), restauración y food service
  • Sectores auxiliares relacionados con la Cadena Alimentaria (logística, biotecnología, consultoría, suministros agrícolas e industriales, instituciones financieras y de capital riesgo, …)

Admisión sujeta a la aprobación por parte del Comité de Admisiones, en función del cumplimiento de los requisitos de experiencia exigidos.

Los derechos de inscripción incluyen material académico, desayuno, café y almuerzo. Bonificable por la Fundación Tripartita en www.fundaciontripartita.org

 


METODOLOGÍA

El Método del Caso es un método de enseñanza activo y muy práctico que es empleado por las principales Escuelas de Dirección de todo el mundo. Un 'Caso' es, en síntesis, la descripción de una situación empresarial real y compleja en la que se plantean diversos interrogantes, similares a aquellos a los que han de enfrentarse los miembros de la Alta Dirección de las empresas en su tarea diaria o en algún momento de su vida profesional. Este método de enseñanza nos permite desarrollar de forma natural habilidades directivas y de gestión. El Método del Caso se estructura en tres etapas de trabajo:

  1. Estudio Individual. Cada participante debe estudiar previamente el Caso, realizando un análisis profundo de la situación que se plantea para definir los problemas que en ella observa y escoger, entre las distintas líneas de acción posibles, aquélla que le parece más oportuna.
  2. Trabajo en Equipo. Los participantes se reúnen en grupos reducidos, a modo de comité de dirección. En este equipo exponen sus puntos de vista y las conclusiones a las que han llegado previamente a través del estudio individual, contrastando así sus opiniones con las de otros compañeros.
  3. Sesión General. Finalmente tiene lugar la sesión general, dirigida por un profesor que cuida que la argumentación se lleve con orden y rigor metodológico, con el objeto de obtener conclusiones enriquecedoras. En ella, cada participante ratifica o modifica su punto de vista acerca de la situación que plantea el Caso.

Nota: Para el adecuado aprovechamiento de las sesiones del Seminario, es imprescindible preparar el material académico que enviaremos anticipadamente a quienes confirmen su asistencia.

Instituto Internacional San Telmo
Identificación de Antiguos Alumnos

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